ARTISANAAL FOND TRIO – Sublimix

De FONDS van Sublimix, de lekkerste basis voor al jouw soepen en sauzen.
En perfect te combineren met onze sauzen en bouillons!

• 100% ambachtelijke productie
• zonder smaakversterkers of additieven
• zonder toegevoegd zout!

Met fonds breng je alle sauzen naar een hoger niveau. Geen kok ter wereld die geen fonds gebruikt.
Fonds zelf trekken is omslachtig en arbeidsintensief.
Het gebruik van een fond is ook heel makkelijk.
Gewoon toevoegen in het begin, bijvoorbeeld om de pan te deglaceren na het bakken van het vlees.
Daarna even laten inkoken (mag ook met wat wijn indien gewenst), eventueel nog wat vloeistof toevoegen (water / melk), en ten slotte de saus / stoofpot binden met één van onze sausmakers.